Il segreto che i produttori di ragù non vogliono farti scoprire: perché le porzioni in etichetta non corrispondono mai alla realtà
Quando acquistiamo un vasetto di ragù pronto al supermercato, raramente ci soffermiamo a verificare un dettaglio apparentemente secondario ma in realtà cruciale: la dimensione della porzione sulla quale sono calcolati i valori nutrizionali. Eppure questa informazione può fare la differenza tra una scelta consapevole e un’assunzione inconsapevole di sodio, grassi saturi e calorie ben superiore … Leggi tutto